Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de leite de coco (200 ml)
• 10 pães tipo tortilha (330 g)

Modo de Preparar:

• Em um recipiente médio, coloque o coco, o açúcar e o leite em pó. Junte, aos poucos, o leite de coco, mexendo até obter um creme.
• Em uma frigideira pequena, leve ao fogo uma tortilha de cada vez e deixe tostar por 1 minuto de cada lado.
• Coloque uma porção de recheio sobre cada uma e dobre as bordas para o centro.
• Sirva em seguida.

Dica: Se preferir substitua as tortilhas por panquecas.

Fonte: http://www.aguarani.com.br (foto: Divulgação Guarani)