Ingredientes:

• 400 g de carne-seca
• 2 abobrinhas grandes
• ½ cebola picada
• 150 g de queijo tipo Catupiry
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola em um pouco de azeite, acrescente a carne-seca cozida e desfiada e deixe refogar um pouco.
• Em seguida, misture com o catupiry e reserve.
• Corte as abobrinhas em pedaços (2 dedos de espessura) e retire parte do miolo com uma colher.
• Em um recipiente untado, coloque as abobrinhas e adicione o recheio da carne-seca em cada uma delas.
• Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br (foto: Divulgação Vapza)