Caldo de Aipim com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 1 kg de aipim
  • 2 colheres [sopa] de caldo de galinha
  • 1 creme de leite fresco
  • 150 g de alho-poró
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela cozinhe o aipim somente com água.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o caldo de galinha.
  • Volte para a panela, acrescente o alho-poró e deixe ferver por 5 minutos.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br

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