Ingredientes:

• 4 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 8 fatias de bacon cozido e picado
• 225 g de queijo cheddar ralado grosso
• ½ xícara de cebolinha picada

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno quente (200°C).
• Pincele as rodelas de batata dos dois lados com a manteiga e coloque numa assadeira (não untada).
• Asse por 30-40 minutos, virando as rodelas uma vez, até elas ficarem douradas.
• Quando as batatas estiverem douradas dos dois lados, cubra cada uma com o bacon, queijo e a cebolinha e volte ao forno até o queijo derreter.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)