Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 xícara (chá) de repolho fatiado
• 400 g de carne de siri cozida e desfiada
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça uma frigideira grande e larga, em fogo médio, com o azeite e refogue a cebola e o alho, por 3 minutos.
• Adicione o pimentão, o repolho e cozinhe por 5 minutos.
• Acrescente o siri, o tomate, o leite de coco, sal e pimenta.
• Tampe e cozinhe por 10 minutos.
• Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br