Ingredientes:

• 3 abobrinhas verdes bem firmes;
• 6 lascas de queijo pecorino;
• Raspas de 1 limão;
• 1 colher (chá) de tomilho fresco;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de amêndoas laminadas e levemente torradas;
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Lave as abobrinhas e deixe-as com casca.
• Corte-as cuidadosamente, com faca afiada, em tiras tão finas como espaguete, desprezando a parte interna.
• Aqueça o azeite numa frigideira larga e salteie as tiras por dois minutos, até deixar a abobrinha al dente.
• Junte o sal, a pimenta-do-reino, o tomilho, as raspas de limão e metade das amêndoas torradas.
• Salpique a outra metade sobre o prato e finalize com as lâminas de pecorino.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow