Ingredientes:

• 100 g de cogumelos Paris frescos
• 200 g de cogumelos Shimeji frescos
• 400 g de pão italiano fatiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 2 dentes de alho picado
• Sal, pimenta-do-reino e tomilho a gosto

Modo de Preparar:

• Fatie o pão e leve ao forno até torrar.
• Higienize os cogumelos e frite-os em uma frigideira com manteiga e alho picado.
• Tempere com sal, pimenta e tomilho.
• Coloque a mistura sobre as fatias de pão e regue com azeite.

Fonte: G Show – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia.com)