Ingredientes:

• 1 fatia de pernil de 1,2 kg
• 3 batatas médias cortadas em rodelas finas
• Sal, alho e pimenta a gosto,
• 1 ramo de alecrim

Modo de Preparar:

• Tempere o pernil com sal, pimenta, alho e alecrim um dia antes do preparo.
• Em uma assadeira acomode as rodelas de batatas, coloque o pernil por cima delas e leve para assar em forno preaquecido em 280°C por 1 hora ou até que esteja bem dourada.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br (foto: Divulgação UOL)