Ingredientes:

• 1 pedaço de carne de panela (inteiro)
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 lata cerveja preta
• Tempero alho e sal

Modo de Preparar:

• Passe o alho e sal em volta da carne e frite um pouquinho só para dourar e pegar sabor.
• Coloque todos os ingredientes de uma vez na panela de pressão e cozinhe a carne, o molho, o caldo de carne e a cerveja.
• Após trinta minutos, abra a panela e veja se está bem macia.
• Sirva com arroz branco.

Dica: Depois de pronto, acrescentar batatinhas miúdas e deixe cozinhar mais uns 10 minutos na pressão.

Fonte: http://www.receitasanamaria.net (foto: Receitas Ana Maria)