Ingredientes:

• ¼ xícara (chá) de azeite
• 4 dentes de alho picados
• ½ maço de brócolis ninja picado
• 200 g de ricota amassada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada ralada na hora a gosto
• 400 g de blanquet de peru light
• 1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de Preparar:

• Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e os brócolis por 10 minutos.
• Desligue o fogo, junte a ricota e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Pré-aqueça o forno em temperatura alta (250ºC).
• Sobre uma tábua de cozinha, coloque 4 fatias de Blanquet de peru de modo a formar um “quadrado”.
• Sobre as fatias, espalhe 3 colheres (sopa) do recheio e enrole formando o canelone.
• Repita a operação até acabarem os ingredientes.
• Espalhe o molho de tomate sobre um refratário médio, acomode os canelones e asse por 20 minutos.

Fonte: http://www.sadia.com.br (foto: Divulgação Sadia)