Ingredientes:

• 1 kg de posta bacalhau limpa e dessalgada
• 4 batatas
• 400 g de brócolis
• 800 g de pimentão (amarelo e vermelho)
• 400 g de cebola
• 4 colheres (chá) de alho
• 400 g de azeitonas pretas
• 100 ml de vinho branco
• Azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe o lombo do bacalhau, tempere com alho, cebola e vinho branco e leve ao forno por 10 minutos.
• Depois, na frigideira, refogue os pimentões, as azeitonas, a batata e os brócolis no azeite e junte o bacalhau com mais tempero (alho, cebola e vinho branco).
• Entre 10 e 15 minutos, estará pronto.
• No fim pode polvilhar um pouco de salsinha.

Fonte: http://receitasdatv.com