Ingredientes:

• Folhas de alface-americana e frisée a gosto
• 1 pepino japonês fatiado
• 1 cebola-roxa fatiada
• Tomate-cereja a gosto
• 4 ovos cozidos
• 50 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo cheddar a gosto
• Sal, pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

• Lave e higienize bem os legumes.
• Descasque os ovos e corte-os em fatias, tempere com sal e pimenta.
• Em uma saladeira coloque as folhas de alface e arrume os demais ingredientes sobre elas.
• Polvilhe o queijo mussarela e o queijo cheddar.
• Sirva a salada de legumes, ovos e queijos com azeite extravirgem e um molho de sua preferência.

Fonte: http://saladas.blog.br