Ingredientes:

• 2 xícaras [chá] de arroz
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cenoura ralada
• Água o suficiente para cozinhar o arroz
• Sal a gosto
• Queijo fresco cortado em pedacinhos

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o óleo, refogue o alho em seguida junte o arroz.
• Refogue bem.
• Em seguida coloque a cenoura mexendo bem.
• Depois coloque a água quente e deixe cozinhar.
• Quando o arroz estiver quase seco junte o queijo picadinho.
• Misture e deixe secar um pouco.
• Coloque em uma fôrma com buraco no meio e só desenforme quando for servir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)