Polenta 05

Ingredientes:

  • 1 colher (café) de sal marinho
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de fubá de milho
  • 1 litro de água

Modo de Preparar:

  • Dissolver o fubá em água fria, acrescentando sal e o cheiro-verde.
  • Colocar numa panela e levar ao fogo, mexendo ferver.
  • Abaixar o fogo e continuar mexendo até ver o fundo da panela.
  • Retirar e colocar numa fôrma ou assadeira.
  • Pode ser servida assim com seu molho preferido.
  • Ou então deixar esfriar e cortar em pedaços.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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