Ingredientes:
- 250 g de carne moída refogada com alho e cebola
- ¾ xícara de farinha de rosca
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de páprica doce
- ¼ de xícara de castanha-do-pará moída
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho tomate temperado
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 2 ovos
Para polvilhar:
- 2 colheres (sopa)de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 3 colheres (sopa) de orégano
Modo de Preparar:
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea que fique fácil de enrolar.
- Faça as bolinhas, medindo uma colher de massa para cada uma.
- Coloque-as em uma fôrma untada com azeite, cubra com o molho e leve ao forno por 10 minutos.
- Antes de servir, polvilhe o queijo, a farinha e orégano.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
