Ingredientes:

• 1 kg de polpa de melancia;
• 1 lata de leite condensado;
• 3 envelopes de gelatina hidratada.

Modo de Preparar:

• Passe a polpa de melancia por uma peneira para obter seu suco.
• Leve o suco para uma panela e deixe no fogo até amornar.
• Transfira o suco morno para um pote de plástico com tampa e acrescente o leite condensado e a gelatina hidratada já dissolvida.
• Feche o pote com filme-plástico e, depois, com a tampa, para ficar bem vedado.
• Sacuda por cinco minutos.
• Transfira a mistura para uma fôrma untada com óleo.
• Leve à geladeira por quatro horas.
• Desenforme e sirva.

Fonte: Mais Você – http://extra.globo.com/mulher/receitas (foto: Mais Você)