Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de açúcar cristal ou mascavo
• 250 ml de água
• 500 g a 750 g de ameixas-pretas secas e sem caroço

Modo de Preparar:

• Colocar tudo em uma panela e  deixar cozinhar em fogo bem baixo até ficar uma pasta grossa.
• Se for necessário, acrescente um pouco mais de água no decorrer do cozimento.
• Quando alcançar o ponto, desligar o fogo, deixar esfriar, colocar em um vidro e preservar na geladeira.
• Caso prefira, pode bater a ameixa, o açúcar e a água no liquidificador por 1 minuto antes do cozimento.

Fonte: http://www.blessing.com.br (foto: Divulgação Blessing)