Ingredientes:

• 2 xícaras de espinafre cozido
• 250 g de camarões refogados
• 500 g de bacalhau
• 250 ml de leite de dendê
• Leite de 1 coco
• 4 ovos

Modo de Preparar:

• Deixar de molho o bacalhau de um dia para outro, afervente para perder o excesso de sal, deixando ferver até ficar macio, limpando tirando as espinhas e peles.
• Refogar os camarões juntar o bacalhau e o azeite de dendê.
• Deixar cozinhar lentamente.
• Juntar o leite de coco ralado, acrescentar o bacalhau, juntamente com o espinafre cozido e batido e os ovos um a um, mexendo bem para não talhar.
• Provar para ver se está bom de tempero.
• Deixar no fogo para secar o caldo.
• Servir.

Fonte: http://www.receitagostosa.com