Ingredientes:
- ½ pacote de biscoito cream cracker sabor manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de polvilho
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparar:
- Prepare a massa levando o biscoito ao processador.
- Bata até obter uma farofa. Reserve.
- Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem.
- Acrescente o óleo e os ovos.
- Continue batendo.
- Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.
- Preaqueça o forno médio (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade.
- Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.
Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/livrodereceitasdodiario (foto: CLICRBS)
