Ingredientes:

Salada:

• 1 repolho
• 3 cenouras descascadas
• 1 cebola média
• 1 pimentão verde descascado (opcional)

Molho:

• 1 xícara de suco de limão
• ½ xícara de açúcar ou 1 xícara de açúcar líquido
• ¾ de xícara de óleo
• 1 colher [sopa] de sal

Modo de Preparar:

• Passe o repolho no processador ou pique bem miudinho.
• Faça o mesmo com as cenouras.
• Corte a cebola e o pimentão em rodelas.
• Misture numa vasilha grande.
• Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes do molho e leve a ferver, cuidando para não grudar.
• Assim que levantar fervura, despeje sobre o repolho e cenouras e misture bem.

Fonte: http://www.pt.chabad.org – Israel