Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 colheres (sopa) de alecrim
- 1 colher (café) rasa de sal
- 2 dentes de alho
- 500 ml de óleo
Modo de Preparar:
- Depois de lavar e retirar a casca das batatas corte-as na vertical, vá cortando na metade consecutivamente até obter 8 pedaços de cada batata.
- Coloque sal a gosto e todo o alecrim nas batatas ainda cruas e mexa bem.
- Coloque as batatas e todo alecrim numa panela média com óleo bem quente, coloque também os dentes de alho com casca e frite em fogo baixo até começar a dourar (cerca de 20 minutos).
- Retire tudo do óleo e coloque para escorrer em um recipiente com guardanapos de papel.
- Você pode escorrer o alecrim frito e colocar por cima das batatas, eles ficam crocantes e dão mais sabor às batatas.
Fonte: http://allrecipes.com.br
