Sopa Cremosa de Aipo

Ingredientes:

  • 6 talos de aipo picado
  • 1/8 de colher (sopa) de pimenta em pó
  • ¼ de colher (sopa) de alho em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ½ xícara de água

Modo de Preparar:

  • Frite em óleo a cebola e o aipo até a cebola ficar clara e deixe esfriar.
  • Logo após passe a mistura dentro do liquidificador junto com os outros ingredientes até ficar cremoso.
  • Logo após coloque a mistura de volta a panela e reaqueça por alguns minutos e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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