Ingredientes:

• 300 g de filé de frango em pedaços médios
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates batidos
• Quanto baste de louro em pó
• 1 cenoura em pedaços médios
• 100 g de vagem em pedaços médios
• 1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes
• ½ xícara (chá) de vinho branco
• 250 g de penne
• 100 g de queijo minas em cubos médios
• Quanto baste de ervas frescas

Modo de Preparar:

• Aqueça uma panela antiaderente, coloque o frango e deixe grelhar até ficar firme.
• Acrescente a cebola e refogue.
• Adicione a cenoura, a vagem, o louro, o tomate, o caldo de legumes, o alho e o vinho branco.
• Acrescente o penne e o sal, não tampe totalmente a panela e deixe cozinhar.
• Adicione o queijo-de-minas e as ervas frescas.
• Sirva.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal