Ingredientes:

• 3 ovos
• 120 ml de óleo
• 240 ml de leite
• 200 g de mussarela
• 360 g de polvilho doce
• 2 g (chá) de sal
• 9 g de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador os ingredientes líquidos incluindo a mussarela.
• Em uma tigela coloque o polvilho, sal e fermento.
• Jogue a mistura batida no liquidificador por cima e mexa bem.
• Unte uma assadeira e coloque a massa.
• Leve ao forno, até dourar.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com/gourmet (foto: Bolsa de Mulher)