Bolinho de Batata com Atum

Bolinho de Batata com AtumIngredientes:

  • 200 g de atum enlatado
  • 200 g de purê de batata
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo para empanar

Modo de Preparar:

  • Misture tudo até ficar uma mistura homogênea.
  • Faça bolinhos do tamanho da palma da mão e coloque em um prato.
  • Coloque na geladeira para descansar por 1 hora.
  • Passe os bolinhos no ovo batido depois na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com/gourmet (foto: Bolsa de Mulher)

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