Ingredientes:

• 200 g de peito de peru
• ½ pimentão vermelho
• 2 fatias de abacaxi
• 1 colher (sopa) cebolinha francesa
• 1 xícara maionese light
• 4 pães folha
• 4 folhas de alface

Modo de Preparar:

• Comece cortando o peito de peru em tiras, o pimentão e o abacaxi em cubos pequenos.
• Pique a cebolinha e as folhas de alface.
• Em uma tigela misture o peito de peru, o pimentão, o abacaxi e a cebolinha.
• Espalhe a maionese sobre um dos lados dos discos de pão, cubra com a alface picada e espalhe a mistura de peito de peru reservada.
• Para que o pão fique mais crocante, experimente aquecer em uma frigideira antes de colocar o recheio.
• Enrole, corte ao meio e sirva em seguida.

Fonte: http://meuacessorio.blogspot.com.br (foto: Meu Acessório)