Ingredientes do Arroz Integral Temperado:

• 1 kg de arroz integral
• ½ pimentão pequeno picado
• 4 rodelas de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ cenoura grande ralada/picada
• 3 colheres [sopa] de óleo de oliva
• Coentro a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar o Arroz Integral Temperado:

• Em uma panela em fogo baixo coloque o pimentão, a cebola picada, o alho amassado e as 3 colheres [sopa] de óleo de oliva.
• Após refogado os ingredientes, acrescer a cenoura ralada e o coentro, que serão levemente refogados.
• Com todos os temperos refogados acrescentar o kg de arroz a seco e mexer por volta de um minuto.
• Depois de misturado ao tempero, acrescentar água e sal a gosto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br