Ingredientes:

• 2 copos tipo americano de arroz cozido
• 1 lata de extrato de tomate
• ½ colher [sopa] de alho
• 1 fio de óleo
• 1 copo de água
• 2 pacotinhos de sazón vermelho
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto

Modo de Preparar:

• Refogue o alho no fio de óleo.
• Coloque o molho, o sazón e a água.
• Caso queira um molho mais fino acrescente mais água e sal a gosto, deixe ferver e desligue.
• Depois do molho pronto misture o arroz também já cozido no molho
• Em um refratário de vidro coloque uma camada de arroz, uma camada de mussarela e outra de presunto e vá fazendo isso até que termine o arroz, o presunto e a mussarela.
• Leve ao forno por cerca de 10 minutos tampado com um papel-alumínio por cima do refratário para aquecer o presunto e a mussarela.

Dica: Coloque os ingredientes nessa ordem arroz, mussarela e presunto, pois se a última camada for de mussarela ela pode grudar no papel-alumínio e quando for retirar o queijo ficará no papel-alumínio não no arroz.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br