Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 4 dentes de alho
• Azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de Ajinomoto
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 4 colheres (sopa) de creme de cebola
• Cheiro-verde

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o alho, o azeite, o sal, a Ajinomoto e o creme de cebola.
• Em seguida, misture, aos poucos, a carne moída, transformando tudo em uma massa de carne temperada.
• Para finalizar, pique bem o cheiro-verde e misture de forma homogênea a essa massa.
• Sinta a textura, que deverá ser firme e consistente para grudar nos espetinhos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)