Ingredientes:

• 250 g de ricota
• 2 colheres [sopa] de azeitonas
• 1 colher [sopa] de azeite de oliva
• Ervas finas (tomilho, manjericão, sálvia) a gosto,
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque a ricota em um refratário e acrescente os cogumelos picados e as azeitonas.
• Adicione o azeite e as ervas.
• Misture tudo até formar uma massa homogênea.
• Sirva com torradas ou em lanches.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br