Ingredientes:

Molho:

• 2 maços de brócolis lavados e picados
• 2 colher de extrato de tomate
• 1 colher de óleo
• 1 salame fresco (500 g)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caldo de galinha
• 3 copos de água
• Sal a gosto

Massa:

• 1 pacote de espaguete tipo caseiro (500 g)
• 1 colher de sal
• 1 l de água

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o óleo e o salame picado frite até dourar, junte os brócolis lavado e picado acrescente a água e deixe refogar antes que seque a água acrescente o caldo de galinha, o extrato de tomate e sal a gosto.
• Cozinhe por mais cinco minutos e acrescente o creme de leite deixe cozinhar por mais dois minutos desligue o fogo e reserve.
• Numa panela coloque 1 litro de água e uma colher de sal, deixe começar ferver e acrescente a massa.
• Cozinhe por 20 minutos, escorra a massa e acrescente o molho e queijo ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com