Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio,
• 1 colher (café) de fermento em pó,
• ½ colher (café) de sal,
• ¾ xícara (chá) de cacau em pó,
• 2 ovos, 2 gemas,
• 1 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo,
• ½ xícara (chá) de margarina light,
• 1 xícara (chá) de leite desnatado,
• 1 colher (chá) de licor de laranja.

Modo de Preparar:

• Peneire os ingredientes secos e reserve.
• Na batedeira, misture os ovos inteiros, as gemas e o adoçante e bata por 2 minutos.
• Acrescente a margarina e bata até ficar um creme fofo e claro.
• Retire da batedeira, junte os ingredientes secos, misturando delicadamente com a ajuda de uma espátula.
• Junte o leite e o licor.
• Coloque em fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
• Retire do forno, desenforme morno e deixe esfriar sobre uma grade.

Fonte: Delícias & Delícias – http://www.imparcial.com.br