Ingredientes:

• 300 g pacote de canjica
• 350 g creme de leite
• 500 ml de leite
• 250 g leite de coco
• 150 g de coco ralado
• Cravo e canela a gosto
• 2 colheres [sopa] de açúcar

Modo de Preparar:

• Cozinhe na panela de pressão a canjica por 30 minutos.
• Colocar água na panela até cobrir os grãos e ficar 3 dedos acima.
• Depois de cozida, acrescentar o restante dos ingredientes e vá mexendo.
• Deixe ferver até engrossar.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br