Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 tender bolinha de 1,2 kg
• 1 xícara (chá) de glicose de milho
• 1 porção de cravos inteiros
• Frutas a gosto fatiadas (uva, ameixa, carambola, pêssego em calda, pera, abacaxi fresco)

Modo de Preparar:

• Bata, no liquidificador, o vinho com a cebola e o alho.
• Coloque o tender em uma assadeira pequena e jogue a mistura batida sobre ele.
• Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 40 minutos, regando com o molho da assadeira e a glicose.
• Retire do forno e reserve por 5 minutos.
• Faça riscos com uma faca e decore com cravos inteiros.
• Sirva com as frutas.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Codo Meletti)