Ingredientes:

• 1 xícara [chá] de azeite
• 1 xícara [chá] de bacon picado
• 4 dentes de alhos espremidos
• 4 xícaras [chá] de farinha de mandioca crua e grossa
• 2 colheres [sopa] de salsa picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o azeite, o bacon, e deixe fritar por cinco minutos ou até que o bacon esteja quase sequinho e dourado.
• Acrescente o alho e deixe até que comece a dourar.
• Acrescente a farinha de mandioca e misture bem aos ingredientes da panela.
• Retire do fogo, misture a salsa e coloque o sal a gosto.

Fonte: http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)