Ingredientes:
- 1 pão tipo italiano
- 1 pepino
- ½ abobrinha
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 4 dentes de alho
- Sal e azeite a gosto
Modo de Preparar:
- Corte o pepino e a abobrinha em fatias grossas na diagonal.
- Corte os pimentões em tiras largas.
- Descasque os dentes de alho e mantenha-os inteiros.
- Em uma frigideira untada com o azeite, grelhe a abobrinha e os pimentões separadamente.
- Polvilhe-os com o sal e reserve-os aquecidos.
- Na mesma frigideira, ponha um fio de azeite e doure os dentes de alho.
- Reserve.
- Agora doure o pão cortado ao meio no sentido horizontal e monte o sanduíche.
- Ponha os legumes grelhados, os dentes de alho picados e regue o pão com mais azeite.
- Sirva imediatamente.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br
