Pizza de Bacalhau à Beto Gomes

Ingredientes:

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 pimentão verde
  • 2 ovos cozidos ralados
  • Azeitonas pretas
  • 300 g de bacalhau desfiado
  • 2 tomates maduros sem pele e sem semente
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 1 massa de pizza tamanho família

Modo de Preparar:

  • Coloque a massa de pizza em uma assadeira para assar antes do preparo.
  • Em uma frigideira, doure o alho e a cebola, acrescente o bacalhau desfiado e dessalgado, juntamente com os tomates batidos.
  • Deixe cozinhar em torno de 10 minutos.

Fonte: Beto Gomes – http://www.bacalhau.com.br

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