Ingredientes:
- 350 g de chocolate ao leite
- 1 pacote bolacha champanhe
- 12 g de gelatina sem sabor
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de Preparar:
- Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Derreta o chocolate (branco ou preto) em banho-maria ou no forno micro-ondas.
- Junte ao chocolate primeiro o creme de leite e depois a gelatina hidratada.
- Atenção o creme de leite não pode estar gelado.
- Coloque para gelar antes de servir.
Montagem:
- Cubra o refratário com uma camada do creme e outra da bolacha champanhe umedecida ao leite.
- Repita o processo até cobrir o refratário, terminando com a última camada com creme.
- Pode decorar com chocolate ralado.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
