Ingredientes:
- 10 batatas de tamanho pequeno a médio, inteiras e cozidas com sal;
Recheio:
- 150 g de bacon picadinho e frito;
- 2 colheres [sopa] bem cheias de requeijão;
- 1 colher [sopa] de shoyu;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- Uma pitada de curry;
- 75 g de queijo minas ralado;
Modo de Preparar:
- Após cozinhar as batatas, espere esfriar e faça um furo largo e fundo (salvo as devidas proporções) no meio.
- Coloque um pouco de queijo minas em cada furo, polvilhe com pimenta-do-reino e leve ao forno bem quente em uma assadeira antiaderente durante 10 a 15 minutos.
- Enquanto sua batata assa, você pode preparar o molho do recheio.
- Misture o requeijão, o shoyu, o curry, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Após retirar do forno, coloque o molho nos furinhos e ponha o bacon por cima.
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas
