Ingredientes:

• 6 batatas grandes cozidas
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo prato
• 2 claras
• 1 ½ xícara [chá] de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Corte cada batata em 4 fatias.
• Divida o presunto e o queijo em doze porções para montagem.
• Pegue uma fatia de batata, coloque sobre ela um pedaço de queijo e um de presunto cubra com outra fatia de batata e espete um palito.
• Passe na clara batida e na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente.

Fonte: Clube Mais Você – http://gshow.globo.com/receitas