Ingredientes:

• 4 pimentões grandes de cores diferentes
• 8 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• ½ xícara (chá) de azeite

Modo de Preparar:

• Lave bem e seque bem os pimentões.
• Coloque-os numa saladeira e leve ao forno a 250°C por cerca de 30 minutos, assando-os de todos os lados.
• Coloque cada um dentro de um saco de papel (saco de pão) e feche.
• Deixe esfriar.
• Retire a pele e as sementes dos pimentões.
• Corte-os em tiras e tempere com o alho e o tempero pronto.
• Regue com azeite e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br