Feijão Paulista

Feijão PaulistaIngredientes:

  • ½ kg de feijão-mulatinho
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho socado
  • Sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • Lave e deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
  • No dia seguinte, leve para cozinhar com 1 litro de água e a folha de louro.
  • Cozinhe por 25 minutos.
  • Quando estiver macio, frite a cebola e o alho na colher (sopa) de óleo e sal.
  • No tempero coloque 1 concha do feijão pronto e amasse, para ter um caldinho mais grosso e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  • Misture tudo no feijão.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

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