Ingredientes:

• 1 repolho picado
• 2 cebolas grandes picadas
• 2 latas (180 g cada) de tomate sem pele picado
• 2 pimentões picados
• 4 ramos de salsão picados
• 2 pacotes de sopa de cebola em pó
• Cheiro-verde a gosto
• 6 cenouras picadas
• 1 ½ xícara (chá) (250 g) de ervilha-torta

Modo de Preparar:

• Coloque todas as hortaliças em uma panela grande e cubra com água.
• Deixe ferver e, então, adicione a sopa de cebola.
• Cozinhe por 10 minutos e depois reduza o fogo, até que todas as hortaliças fiquem macias.
• Acrescente o cheiro-verde.
• Sirva quente.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br