Ingredientes:

Pasta Crocante:

• ½ xícara (chá) de margarina light
• ¼ xícara (chá) de nozes moídas grosseiramente
• ½ colher (chá) de tomilho fresco

Sanduíche:

• 8 fatias de pão de centeio
• 8 fatias de peito de peru
• Folhas de alface-americana rasgadas
• 1 beterraba pequena ralada ou fatiada fina

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, misture a margarina light com as nozes e o tomilho até ficar bem homogênea.
• Espalhe a pasta entre as fatias de pão.
• Em três fatias de pão, coloque duas fatias de peito de peru, alface-americana e beterraba ralada.
• Cubra com o restante das fatias e sirva acompanhado de um suco de laranja.

Fonte: http://www.clubgourmand.com.br