Ingredientes:

• 1 lagarto
• 2 latas de cerveja
• 2 cebolas médias cortadas em cubos pequenos
• 3 cubos de caldo de carne
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres [sopa] óleo
• 2 colheres [sopa] alecrim fresco picado
• 1 xícara de água
• 2 colheres [sopa] de farinha de trigo
• 2 xícaras de água fervente

Modo de Preparar:

• Numa panela de pressão, aqueça o óleo, junte a carne e doure-a de todos os lados.
• Acrescente a cebola, o alho, o alecrim e refogue demoradamente.
• Adicione as cervejas, os cubos de caldo de carne dissolvidos na água.
• Tampe a panela e cozinhe em torno de 45 minutos.

Fonte: http://br.recepedia.com