Ingredientes:

• 150 g de tomate seco
• 60 ml de azeite de oliva extravirgem
• 50 g de queijo parmesão ralado
• ½ maço de manjericão fresco
• 50 g de nozes
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque os tomates secos e metade do azeite no liquidificador ou processador e bata até formar uma pasta.
• Junte o manjericão, as nozes, o queijo e o azeite restante e bata até ficar com consistência homogênea.
• Junte o sal e misture bem.
• Passe para um potinho e tampe ou cubra com filme-plástico.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com