Ingredientes:

• 600 g de costeleta de carneiro;
• 200 g de espaguete;
• 80 g de feijão-branco;
• 80 g de grão-de-bico;
• 3 cebolas;
• 4 tomates;
• 2 pimentões;
• 1 dente de alho;
• 1 folha de louro;
•  Salsa;
• 1 pitada de tomilho;
• Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Modo de Preparar:

• Deixe o feijão e o grão-de-bico de molho em água fria desde a véspera.
• Bata bem as costeletas.
• Pique a cebola em pedaços grandes.
• Tire a pele e as sementes dos tomates e pimentões e pique-os em fatias.
• Pique a salsa bem miudinha.
• Leve ao fogo uma panela com 6 colheres (sopa) de azeite e nele refogue a cebola.
• Deixe dourar e junte os tomates, alho, pimentões, tomilho, louro e salsa.
• Adicione as costeletas e tempere com sal, pimenta e páprica.
• Cubra com 1 ½ litros de água.
• Adicione a seguir o grão-de-bico e o feijão.
• Tampe e cozinhe em fogo brando por cerca de 2 horas.
• À parte, cozinhe o espaguete na água fervente com sal.
• Escorra e acrescente à sopa.
• Mexa, deixe tomar gosto por alguns minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://jornaldodia.com.br – Argélia