Ingredientes:

• 1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 30 g de fermento seco para pão
• 2 ovos
• 1 colher [sopa] de sal
• 2 colheres [sopa] de açúcar
• Farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador.
• Colocar em uma bacia e acrescentar a farinha até dar o ponto.
• Deixar crescer aproximadamente 40 minutos.
• Fazer as bolinhas e colocar na forma com um pouco de farinha.
• Deixar crescer novamente uns 30 minutos.
• Levar em forno preaquecido (230ºC) até dourar (em torno de 40 minutos).
• A mandioquinha pode ser substituída por batata, batata doce ou mandioca.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br