Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo de requeijão cremoso light
• 100 g de salmão defumado cortado em pedaços
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de dill

Modo de Preparar:

• Junte a gelatina a 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo para dissolver.
• Bata no liquidificador a gelatina, o requeijão e o salmão.
• Ponha em uma vasilha e junte a salsa e o dill.
• Misture bem e despeje em oito taças rasas.
• Leve a geladeira até a mousse ficar firme.
• Desenforme.
• Para decorar, use uma fatia fina de salmão, dill e cebolinha francesa.

Fonte: Nutricionista Larissa Faria – http://www.larissafaria.com.br