Ingredientes:

• 500 g de filé de linguado
• 1 1/2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 alhos-porós cortados em fatias
• 200 g de queijo tipo cottage
• 1 colher (chá) de pimenta-rosa

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com 1 colher (chá) de sal.
• Em uma frigideira ligeiramente untada, frite-os dos dois lados.
• Retire e coloque em uma travessa.
• Conserve quente.
• Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue os alhos-porós até murcharem.
• Junte o queijo tipo cottage.
• Tempere com o sal restante, a pimenta e espalhe sobre os filés reservados.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br